Oinkster – Identité et Merchandising
The Oinkster est un restaurant situé à Los Angeles qui a la particularité de mixer savamment deux concepts à priori inconciliables : le modèle économique d’un fast-food traditionnel (si tant est que l’on puisse utiliser ce qualificatif pour un fast-food) et l’esprit d’un vieux gîte rural, proposant pour le coup une nourriture réellement traditionnelle. Le mariage obtenu est semble-t-il assez réussi et malgré les difficultés objectives ce fast-food traditionnel, qui se définit lui-même comme un « slow fast-food », rencontre un large succès chez les bobos locaux.
Cependant, réussir ce type de grand écart demande un vrai effort dans la clarté de son positionnement et ceci dès l’élaboration de son identité graphique. Ce travail sur l’identité de la marque a été assuré par le designer Justin Van Hoy du studio Dutchpress. Pour inspirer la rusticité et l’authenticité, les points de vente ont aussi été le lieu d’un vrai pimpage en bonne et due forme par les architectes du studio Knowhow Shop.
Pensées